Comparatif et guide d’achat des meilleurs percolateurs à café

Tackk.com » Cuisine » Materiel de cuisine » Comparatif et guide d’achat des meilleurs percolateurs à café

Table des matières

Les tops promotions du moment

Le café est l’un des aliments les plus appréciés par la communauté mondiale. En effet, il s’agit de l’une des substances saines et excitantes les plus consommées par les hommes qui lui trouvent un goût unique et irremplaçable. Le café est consommé après filtration sous haute température, ce qui nécessite l’usage d’appareils et d’accessoires divers pour la réalisation du liquide à consommer. De nombreux appareils électriques sont aujourd’hui conçus par les fabricants spécialisés en électroménager et matériels professionnels de cuisine. Parmi eux, on retrouve le percolateur à café qui trouve son utilisation dans différents foyers et cafétérias.

La vente de percolateurs à café n’est pas très fructueuse. En effet, il s’agit là d’un appareil professionnel généralement utilisé pour la réalisation de grandes quantités de café, il n’est donc pas très vendu.

Comparatif et avis des 4 produits du moment

Percolateur Professionnel à Café 7 L avec filtre permanent pour 48 Tasses- AROMA
Casselin CPC60 - Percolateur à café 60 tasses
Casselin CPC48 - Percolateur à café 48 tasses
Percolateur Professionnel à Café 7 L avec filtre permanent pour 48 Tasses- AROMA
Casselin CPC60 - Percolateur à café 60 tasses
Casselin CPC48 - Percolateur à café 48 tasses
85,00 EUR
106,26 EUR
93,00 EUR
Percolateur Professionnel à Café 7 L avec filtre permanent pour 48 Tasses- AROMA
Percolateur Professionnel à Café 7 L avec filtre permanent pour 48 Tasses- AROMA
85,00 EUR
Casselin CPC60 - Percolateur à café 60 tasses
Casselin CPC60 - Percolateur à café 60 tasses
106,26 EUR
Casselin CPC48 - Percolateur à café 48 tasses
Casselin CPC48 - Percolateur à café 48 tasses
93,00 EUR

Nous allons établir un test et un comparatif de percolateurs à café pour divers modèles conçus par différentes marques. Vous pouvez ainsi choisir aisément le vôtre lorsqu’il est question d’acheter un percolateur à café.

4.5

Les meilleurs percolateurs à café

Pour donner un avis sur le percolateur à café, il est important de connaître certaines caractéristiques techniques et physiques de l’objet en question. L’un des meilleurs percolateurs à café est celui décrit ci-dessous autour d’avantages divers. C’est le choix de la rédaction : le percolateur à café Calor ZJ-88.

Kitchen Chef ZJ-88 Percolateur, 950 W, Acier Inoxydable
16 Avis
Kitchen Chef ZJ-88 Percolateur, 950 W, Acier Inoxydable

Avantages du percolateur à café de Calor, le ZJ-88

  • Il est parfait pour la réalisation d’un volume assez conséquent de café. En effet, il est possible de réaliser jusqu’à 50 tasses avec cet appareil, ce qui est idéal pour une utilisation semi-professionnelle.
  • La cuve de cet appareil dispose d’un système d’isolation à double paroi qui permet de garder un maximum de chaleur à l’intérieur, et réduire la répartition de celle-ci sur la structure externe, évitant ainsi les éventuels dangers de brûlures.
  • Un système de chauffe parfaitement adapté à son utilisation, et ce grâce aux deux dispositifs intégrés pour permettre à l’appareil de maintenir la bonne température, tout en filtrant le café.
  • Le café produit par cet appareil est très simple à collecter, ce qui évite les éclaboussures.
  • Cet appareil est très simple à utiliser, il suffit de remplir les compartiments dédiés au café et à l’eau, et enclencher le bouton d’allumage.
  • Il dispose de deux voyants lumineux qui indiquent l’avancement du processus de chauffe.
  • Un entretien très simple à effectuer pour les différents éléments.
  • Les matériaux qui le composent sont de très grande qualité.
  • Il garantit un très bon rapport qualité-prix.

Inconvénients du percolateur à café de Calor, le ZJ-88

  • Un design peu esthétique qui lui procure un look pas très gracieux.
  • L’utilisation n’est pas parfaite pour tous les types de café.

Comment reconnaître un bon percolateur à café professionnel ?

Pour vous aider à reconnaître un percolateur à café professionnel, nous allons présenter un modèle assez puissant et performant.

PROMO 40%
Percolateur à Café 14 L - AROMA 110 Tasses & Filtre Permanent
  • 14 litres - 110 tasses
  • Double Paroi
  • Filtre Permanent
  • Repose Tasse et Robinet Anti-Gouttes
  • Tout en Inox

Top 10 des meilleures ventes de l’année pour les percolateurs café

Le meilleur choix pour un percolateur à café

Pour choisir le percolateur à café, il est impératif de connaître en premier lieu le type d’utilisation. Il serait possible d’établir une liste de critères à privilégier pour effectuer le choix parfait.

Pour vous aider, nous allons décrire des critères de sélection autour d’avantages et inconvénients présentés pour un modèle de percolateur à café pour 100 tasses. Il s’agit du Bartscher Pro A190191-ba.

Percolateur à café PRO 100 Tasses - 15 Litres

Avantages du percolateur à café pour 100 tasses de Bartscher, le Pro A190191-ba

  • Il est possible de réaliser avec cette machine une quantité impressionnante de café. En effet, avec une cuve remplie vous pourrez réaliser jusqu’à 15 litres de café, ce qui est parfait pour une utilisation professionnelle.
  • La cuve en acier inoxydable est accompagnée d’un système d'isolation qui dispose de parois isolantes qui assurent un maintien optimal de température à l’intérieur de la cuve, ce qui permet d’économiser de l’énergie. Ces parois permettent également de réduire la propagation de la chaleur à l'extérieur, ce qui rend l’appareil très sécurisé.
  • Le système de chauffe intégré assure un excellent maintien de température lors de la filtration du café.
  • Le café est collecté de manière simple et sans éclaboussures, et ce grâce au robinet anti-goutte et au support de collecte.
  • Il est très aisé de faire fonctionner cette machine. En effet, il suffit de disposer le café et l’eau dans leur emplacement et enclencher le bouton-poussoir de démarrage.
  • Un indicateur de remplissage est placé sur la structure, ce qui permet à l’utilisateur de vérifier la quantité d’eau disponible.
  • Il dispose de deux LED qui assurent un suivi de la percolation du café.
  • Un thermomètre est placé sur l’appareil, ce qui permet à l’utilisateur de surveiller la température lors de la réalisation, et à la fin de l’utilisation.
  • Le transport de cet appareil est simplifié par les deux petites poignées placées au-dessus de l’appareil.
  • Il est très simple d’entretenir cet appareil, ce qui permet à l’utilisateur de gagner du temps et de prolonger l’efficacité de la machine à long terme.
  • Une réalisation de café très rapide, ce qui est parfait pour une utilisation professionnelle.
  • Le filtre intégré peut être utilisé en permanence, ce qui réduit le coût de réalisation du café.
  • Cet appareil est très bien noté sur les sites de vente en ligne, ce qui fait de lui un produit fiable de bonne réputation.
  • Il peut être utilisé avec différents types de café moulu

Inconvénients du percolateur à café pour 100 tasses de Bartscher, le Pro A190191-ba

  • Ce prix est assez élevé.
  • L’équilibre de cet appareil n’est pas travaillé. En effet, il peut se renverser facilement, ce qui peut être très dangereux.

Les meilleures marques de percolateurs à café

Il existe sur le marché différentes marques qui produisent différents types de percolateurs à café. Il est possible de choisir les meilleures : un percolateur à café de Delonghi, Calor, Bartscher, Alpinox…

Nous allons nous intéresser à un petit percolateur à café de Calor. Et pour cela, nous allons présenter différents avantages que présente cet appareil.

Kitchen Chef ZJ-88 Percolateur, 950 W, Acier Inoxydable
16 Avis
Kitchen Chef ZJ-88 Percolateur, 950 W, Acier Inoxydable

Avantages du petit percolateur à café de Calor, le ZJ-88 B00L37AZ90

  • L’utilisateur peut réaliser une quantité assez grande de café avec cet appareil. En effet, il est possible de réaliser jusqu’à 8.8 litres de café, ce qui équivaut à un nombre de tasses comprises entre 40 et 50, idéal pour une utilisation semi-professionnelle.
  • La cuve en acier inoxydable dispose d’un système de chauffe avec double paroi, ce qui assure un maintien de température parfaite à l'intérieur, réduisant ainsi la consommation d'énergie. Ce système permet également de limiter la propagation de la chaleur sur les parois extérieures, ce qui procure une meilleure sécurité d’usage.
  • Le système de chauffe qu’utilise cet appareil permet de conserver une température parfaite lors de la percolation du café, pour donner ainsi des résultats excellents
  • Le robinet placé sur cette machine permet de collecter le café de manière aisée et sans éclaboussures.
  • L’utilisation de cet appareil ne demande pas d’énormes connaissances, il faut juste un peu de précaution. En effet, il suffit de remplir l’appareil d’eau et de café et démarrer la chauffe avec le bouton-poussoir d’allumage.
  • Les deux voyants LED placés sur l’appareil permettent à l’utilisateur de connaître l'état d’avancement de la réalisation du café.
  • Cet appareil est très simple à transporter, et ce grâce aux deux poignées ergonomiques placées sur le dessus.
  • Il est très facile à entretenir, ce qui permet de conserver son efficacité à long terme tout en faisant gagner du temps à l’utilisateur.
  • Une conception de grande qualité épaulée par l’intégration de matériaux parfaitement adaptés, cela permet d’augmenter la durée de vie de l’appareil.
  • Il garantit un très bon rapport qualité-prix.

Inconvénients du petit percolateur à café de Calor, le ZJ-88 B00L37AZ90

  • Le côté esthétique de cet appareil est négligé.
  • L’utilisation n’est pas parfaite pour tous les types de café.

Les percolateurs à café les plus avantageux

Il est possible d’établir une liste de critères les plus avantageux pour un percolateur à café afin de réussir à établir un choix parfait, lors d’un achat porté sur ce type d’appareil. Cette liste peut réunir les caractéristiques communes que peuvent avoir les percolateurs les plus performants et sécurisés.

Pour vous aider à reconnaître un percolateur à café avantageux, nous allons établir un descriptif pour un modèle chez Alpinox.

PROMO 13%
Percolateur Professionnel à Café 7 L avec filtre permanent pour 48 Tasses- AROMA

Avantages du percolateur à café d'Alpinox de 7L avec filtre pour 48 tasses

  • Il est parfait pour la réalisation d’une assez grande quantité de café. En effet, il est possible de produire avec cette machine jusqu’à 7 litres de café, ce qui vaut environ 48 tasses.
  • La cuve en acier inoxydable dispose d’un système d’isolation à double paroi qui permet de conserver la chaleur de manière optimale, pour réduire la consommation d’énergie, et limiter la propagation de la chaleur sur la structure externe, ce qui rend l’utilisation plus sécurisée.
  • Le système de chauffe est assez bon puisqu’il permet de garder une température constante lors de la percolation du café, ce qui donne des résultats très satisfaisants.
  • Le robinet anti-goutte placé sur la machine permet de collecter le café de manière idéale.
  • L’usage de cet appareil est très simple. En effet, il est demandé uniquement de le remplir d’eau et de café et d’enclencher le bouton-poussoir.
  • Il est muni de deux LED lumineux qui indiquent l’état d’avancement de la préparation.
  • Une grande puissance qui permet de réduire le temps de préparation du café, un atout parfait pour le gain de temps.
  • Les fabricants du percolateur ont opté pour des matériaux de grande qualité qui permettent de prolonger la durée de vie de cet appareil.
  • Il est très simple à transporter grâce aux deux petites poignées placées sur le dessus de l’appareil.
  • Il dispose d’un indicateur de remplissage, ce qui est pratique pour surveiller la quantité d’eau.
  • L’entretien de cet appareil est très simple à réaliser, ce qui permet à l’utilisateur de gagner du temps, mais également de profiter d’une efficacité d'exécution maximale à long terme.
  • Il est fourni avec un filtre permanent, ce qui évite à l’utilisateur d’en acheter.

Inconvénients du percolateur à café d'Alpinox de 7L avec filtre pour 48 tasses

  • Il ne dispose pas d’un support d'accueil pour les tasses.

Les meilleures astuces pour bien choisir votre percolateur à café

Grand amateur de café, vous êtes à la recherche d’un instrument qui vous permette de réaliser un délicieux café, riche et puissant, en un minimum de temps et d’effort ? Rien de mieux qu’un percolateur à café pour sublimer votre rituel du matin. Nous vous proposons aujourd’hui un comparatif pour le percolateur à café afin de vous aider à choisir le meilleur percolateur à café qui répondra à toutes vos attentes et vos besoins. Pour l’achat de ce percolateur à café, suivez notre guide !

  • Pour bien choisir votre percolateur à café sur Amazon vous devez tout d’abord connaître son mode de fonctionnement. Une machine à café avec percolateur doit s’utiliser sur une gazinière. L’eau chauffée dans son réservoir doit remonter le long d’un tuyau pour venir imprégner le café dans son filtre, et ainsi en faire éclore tous les arômes avec douceur. Il existe aujourd’hui des modèles électriques.
  • Vérifiez donc que votre percolateur à café pour les grains soit fabriqué dans des matériaux qui résisteront à la chaleur et n’altéreront pas le goût du café. Pour cela privilégiez un percolateur à café dont le prix est abordable en acier inoxydable et verre. Évitez le plastique qui peut dénaturer le goût du café.
  • Pour acheter un percolateur à café, décidez de la taille de votre percolateur selon le nombre de cafés que vous souhaitez réaliser : un mini percolateur à café pour la maison, ou encore un percolateur à café pour un bar pouvant réaliser jusqu’à 100 tasses pour le milieu professionnel ou associatif.
  • Enfin décidez-vous pour un percolateur à café en grain ou encore un percolateur à café moulu selon le café que vous utiliserez.

Un grand volume pour un café réussi

Le percolateur à café de Casselin sera l’allié de vos réunions professionnelles avec sa grande capacité de 15 litres. Ce percolateur à café pour 100 tasses vous permettra de régaler de nombreuses personnes, le tout à un prix très abordable. Électrique, il consomme peu d’énergie, tout en vous permettant de réaliser jusqu’à 100 tasses en 40 minutes.

Le percolateur à café pour 100 tasses de Casselin

Casselin CPC100 - Percolateur à café 100 tasses - Noir, Acier inoxydable

  • Avantages : ce percolateur à café professionnel avec son filtre en inox permanent qui protège la saveur de votre café et sa double paroi contre les brûlures, est un percolateur à café en grain ingénieux et facile d’utilisation. Ergonomique, il s’intégrera facilement dans un environnement professionnel.
  • Inconvénients : des commentaires pour ce percolateur à café soulignent que ce modèle dispose d’une contenance plus réduite que celle indiquée.

Un prix bas pour une qualité optimale

Ce meilleur prix pour un percolateur à café est idéal si vous souhaitez réaliser un grand nombre de tasses à prix abordable. Sa petite taille couplée à sa grande capacité de cuve de 4 litres, en feront l’accessoire essentiel pour de grandes réceptions et autres réunions.

Le percolateur à café pour 35 tasses de Bacchus Equipements

Bacchus Equipements Percolateur à Café 4 Litres/35 Tasses INOX
  • Dimensions (mm) : Ø 195, Hauteur 365
  • Productivité: 35 tasses de 11 cl
  • 2 résistances: chauffe et maintien en température
  • Filtre plastique permanent
  • Robinet antigouttes "self-service"

Un percolateur efficace et compact

Avec sa capacité de 7 litres, le percolateur à café pour 50 tasses d’Aroma est parfait pour votre réception d’hôtel, ou la salle de pause de votre entreprise. Léger et facilement transportable, ce percolateur à café en promotion est aussi d’une grande qualité technique.

Le percolateur à café professionnel d’Alpinox

PROMO 13%
Percolateur Professionnel à Café 7 L avec filtre permanent pour 48 Tasses- AROMA

  • Avantages : son design très élégant et fin, accompagné d’un double système de chauffe et d’un robinet anti-fuite, font de ce percolateur à café moins cher un très bon investissement professionnel. Sa grande puissance permet un temps de préparation réduit pour un café d’une grande saveur.
  • Inconvénients : dans le classement pour le percolateur à café, il apparaît que ce modèle dispose d’un robinet qui ne permet pas de vider la cuve jusqu’au bout.

Le meilleur rapport qualité/prix

Grâce à notre comparateur pour le percolateur à café, nous avons pu réaliser que ce modèle de percolateur à café pas cher présente une parfaite alchimie entre prix réduit et qualité de la fabrication. Cet appareil est parfait pour réaliser du café en gros volume, tout en préservant tous ses arômes.

Le percolateur à café professionnel de Kitchen Chef

Kitchen Chef ZJ-88 Percolateur, 950 W, Acier Inoxydable
16 Avis
Kitchen Chef ZJ-88 Percolateur, 950 W, Acier Inoxydable

  • Avantages : sa cuve en inox avec sa double paroi isolante, permet de se protéger contre les brûlures et d’assurer un maintien optimal de la température, pour obtenir un café au meilleur goût toute la journée.
  • Inconvénients : le test percolateur à café nous montre que le temps de préparation est de 50 minutes minimum.

Les meilleurs conseils pour choisir votre percolateur à café

Si vous êtes à la recherche d’un percolateur à café pour une utilisation professionnelle ou domestique, nous sommes là pour vous aider à faire votre choix. En effet, choisir son percolateur à café est une affaire bien plus complexe qu’il n’y paraît. Effectivement, il existe sur le marché de nombreux modèles différents de percolateurs à café que ce soit le percolateur à café manuel ou encore le mini percolateur à café. Vous devez donc prendre en compte certains critères pour acheter un percolateur à café et ne pas uniquement vous focaliser sur le tarif du percolateur à café. Ici, nous vous proposons notamment de découvrir quelques astuces pour choisir votre percolateur à café plus facilement, et trouver notamment le percolateur à café qui saura parfaitement répondre à tous vos besoins.

  • Vous devez vous intéresser notamment à l’utilisation que vous allez en faire. Si vous désirez utiliser ce percolateur à café dans votre activité professionnelle, vous devrez alors plutôt vous intéresser aux modèles de percolateurs à café professionnels comme le percolateur à café pour 100 tasses ou le percolateur à café pour 50 tasses.
  • Parfois, certains professionnels optent également pour la location d’un percolateur à café qui s’avère plus avantageuse. Cependant, si vous désirez utiliser votre percolateur à café pour un usage domestique, le choix est alors encore plus vaste. Si vous avez une marque de café de préférence, vous pourrez alors choisir entre le percolateur à café chez Delonghi et le percolateur à café de Krups. Vos goûts vont également être pris en compte dans le choix de votre percolateur à café.
  • Pour cela, il est nécessaire de savoir si vous préférez le café moulu ou en grains. La réponse vous permettra notamment de choisir entre le percolateur à café en grains ou le percolateur à café moulu.
  • La deuxième astuce pour choisir votre percolateur à café sans vous focaliser uniquement sur le percolateur à café dont le prix peut être abordable est notamment le fait de vous aider du comparatif pour le percolateur à café. Il référence notamment les modèles les plus tendance et performants de percolateurs à café présents sur le marché.
  • Ainsi, vous pourrez découvrir un classement pour le percolateur à café en fonction du tarif, mais également des caractéristiques techniques de chaque produit. Un commentaire pour le percolateur à café est aussi présent sur chaque produit afin de mettre en avant les avantages et les inconvénients. Un test pour le percolateur à café est également réalisé pour vous assurer du bon fonctionnement de chaque modèle.
  • Pour finir, si vous désirez réaliser de véritables économies sur votre achat du percolateur à café, nous vous recommandons alors d’attendre une promotion pour le percolateur à café. Cette dernière vous permettra ainsi de trouver le meilleur percolateur à café. Une excellente solution pour réaliser de belles économies sur votre achat d’un percolateur à café.

Chez Casselin, le CPC100

Casselin CPC100 - Percolateur à café 100 tasses - Noir, Acier inoxydable

Avantages :

On apprécie ce percolateur à café pour sa capacité à réaliser 100 tasses de café. Ce percolateur à café arbore également un look très tendance en acier inoxydable et noir. D’une capacité de 15 litres, il est un excellent compromis en matière de rapport qualité/prix.

Inconvénients :

Aucun point faible pour ce percolateur à café.

Percolateur à café en inox et professionnel

Pas de produits trouvés

Le percolateur à café pour 35 tasses

Bacchus Equipements Percolateur à Café 4 Litres/35 Tasses INOX

Avantages :

On apprécie ce percolateur à café de 4L pour sa capacité à produire 35 tasses de 11 cl chacune. Il dispose de deux résistances différentes c’est-à-dire une pour la chauffe et l’autre pour le maintien en température. Ce percolateur à café dispose d’un filtre plastique permanent pour vous assurer une plus grande qualité du café réalisé. Pour finir, il a un robinet anti gouttes qui vous permet ainsi de l’utiliser en mode « self-service » pour tous vos évènements et fêtes.

Inconvénients :

Aucun point faible pour ce percolateur à café de 4L.

Chez Casselin, le percolateur à café CPC48

PROMO 21%
Casselin CPC48 - Percolateur à café 48 tasses

Avantages :

On apprécie ce percolateur à café de Casselin pour son volume de 6,8 litres qui vous permet ainsi de réaliser 48 tasses de café. Noir et gris et fabriqué notamment en acier inoxydable, il vous permet de profiter d’un produit d’une très grande qualité. Ce percolateur à café de Casselin dispose d’une puissance de 950 watts qui permet ainsi de profiter d’un produit relativement efficace. La mise hors tension de l’appareil se fait également de manière automatique après 45 minutes d’inactivité.

Inconvénients :

Aucun point faible pour ce percolateur à café Casselin.

Familiarisez-vous avec le fonctionnement de votre percolateur à café


Vous n’êtes pas face à une cafetière traditionnelle puisque les amateurs de café ont tendance à le choisir grâce à son fonctionnement :

  • Vous remplissez le réservoir avec de l’eau qui est chauffée puis envoyée dans le circuit.
  • Grâce à cette haute pression, l’eau dévoile tous les arômes du café dont la mouture s’adapte à vos envies.
  • Le café obtenu est génialement beaucoup plus fort que celui proposé avec une cafetière classique.

Avec ce mode opératoire, vous obtenez un café expresso ou un café un peu plus long qui aura par contre moins d’arômes. Si la pression a été suffisante, vous avez une couche de mousse assez claire qui se forme, elle est souvent très appréciée. Lorsqu’elle n’est pas présente, il y a de grandes chances pour que l’appareil ne soit pas de qualité. D’autres conditions sont à prendre en compte pour l’utilisation de votre percolateur fonctionnement :

  • Il est préférable d’utiliser de l’eau filtrée ou minérale afin de supprimer le calcaire, il peut donner un goût désagréable à cette boisson. Cette eau pénètre plus facilement dans le café pour développer toutes les saveurs.
  • L’eau est donc chauffée à une température très élevée qui avoisine les 90 degrés, soyez donc vigilant lorsque vous manipulez votre café. Cela permet d’avoir de la vapeur qui consiste à augmenter la pression.
  • L’eau présente dans le réservoir est donc expulsée et lorsqu’elle entre en contact avec le café, les arômes sont immédiatement développés.
  • Il suffit ensuite d’utiliser le bec verseur pour remplir une ou plusieurs tasses.

Le percolateur pour 50 tasses fonctionne de la même façon, mais la seule différence concerne la capacité, car il est souvent utilisé pour les manifestations. Par rapport au meilleur percolateur traditionnel, vous n’aurez sans doute pas cette petite mousse très sympathique, car le café reste plusieurs minutes dans le réservoir avant d’être servi. Lors d’un comparatif pour le percolateur, regardez avec attention la quantité proposée. Plus elle est importante, plus cette utilisation du percolateur se rapprochera d’une cafetière traditionnelle.

La pression idéale pour un percolateur professionnel


Vous l’avez donc compris, c’est sans aucun doute la pression qui permet à votre machine à café avec percolateur professionnel d’être haut de gamme. Il doit vous proposer au minimum 15 bars, mais plus cette valeur est élevée, plus vous aurez des arômes développés. Si vous êtes un véritable amateur de café, il est préférable d’orienter votre choix vers un percolateur professionnel pour 100 tasses qui offre une pression beaucoup plus importante. Certes, le prix sera lui aussi en hausse, mais vous constaterez réellement une différence avec une référence d’entrée de gamme qui ne dépasse pas 10 bars.

Tous les appareils ne sont pas capables d’offrir une telle pression. Soyez donc attentif lors de l’acquisition de votre percolateur professionnel pas cher, car la pompe doit être performante. Cette dernière a la tâche la plus importante puisqu’elle doit augmenter la température de l’eau pour que la vapeur puisse se développer. Si elle n’est pas assez qualitative, l’eau sera tiède et vous n’aurez pas cette petite mousse onctueuse significative. Bien sûr, la pression de votre machine à café avec percolateur professionnel est primordiale, mais ce n’est pas le seul critère que vous devez prendre en compte :

  • Certains cafés ne sont pas conçus pour une telle pression. Renseignez-vous sur les marques spécialisées, dans les centres commerciaux, vous avez parfois des paquets qui sont réservés à un percolateur professionnel italien. Un petit dessin vous informe sur la compatibilité.
  • Si vous avez l’intention de moudre vos grains, utilisez à nouveau une mouture fine ou plus ou moins épaisse en fonction de votre machine café avec percolateur professionnel.
  • En fonction du prix du percolateur professionnel, il est parfois possible d’utiliser des capsules ou des dosettes, mais généralement le café n’est pas assez compact. Vous n’avez donc pas des arômes très réjouissants.
  • Lors de votre achat pour ce percolateur professionnel, renseignez-vous sur ces machines qui possèdent une machine spéciale pour moudre le café en grain. Elle est parfaitement adaptée à ce modèle et vous pouvez ainsi choisir la finesse la plus appropriée pour développer toutes les saveurs.

Il n’est donc pas aussi simple de trouver une telle machine qui peut aussi prendre une place significative surtout si vous avez un broyeur à grains. En fonction de votre utilisation, votre appareil sera sans doute malmené, vous aurez donc besoin de pièces détachées pour un percolateur professionnel. Votre appareil doit être facile à réparer si toutefois vous rencontrez un problème. Ciblez surtout les machines renommées qui disposent d’un catalogue assez étoffé, sinon vous serez contraint d’acquérir un nouveau modèle.

Un petit percolateur si vous n’avez pas de place


Vous êtes un amateur de café, mais vous n’avez pas la place nécessaire pour installer une machine classique. Cette dernière peut être assez encombrante à cause de la capacité du réservoir et la présence du broyeur à grains. Vous pouvez toutefois déguster un café de qualité grâce à un petit percolateur électrique. Certains modèles ont une taille qui ne dépasse pas celle d’une carafe d’eau. Vous pouvez donc les ranger dans les placards ou encore les laisser sur le plan de travail.

Généralement, ce petit percolateur à café est surtout conçu pour les couples ou les étudiants, voire les personnes qui sont seules à la maison à déguster une telle boisson. Vous n’avez donc pas besoin d’un réservoir de 100 litres. Le fonctionnement est généralement très simple notamment pour un petit percolateur à café manuel. Vous devez remplir le réservoir d’eau chaude et verser le café moulu. Après quelques secondes, une petite pression vous permet de filtrer la boisson. Certes, il n’y a pas la pression, vous ne pouvez donc pas avoir cette petite mousse très sympathique. Cela est possible sur un petit percolateur professionnel puisqu’il est généralement équipé d’une pompe qui produit de la vapeur.

Cette petite cafetière est aussi très facile à nettoyer, vous pouvez parfois passer tous les accessoires au lave-vaisselle ou sous l’eau chaude. Par contre, il y a un point négatif, car si vous avez l’intention de vous servir plusieurs cafés au cours de la journée, ce mode opératoire sera rapidement laborieux.

Quels sont les usages d’un percolateur à café ?

Si vous souhaitez accueillir des amis ou préparer une fête, vous aurez intérêt à proposer du café puisqu’il s’agit de la boisson la plus appréciée par les hommes et les femmes. Bien sûr, la cafetière traditionnelle n’est pas la plus intéressante puisque la verseuse est trop petite. Vous aurez de ce fait, une contenance beaucoup trop faible et il sera nécessaire de lancer plusieurs réalisations, ce qui aura tendance à l’endommager très rapidement puisqu’elle n’est pas prévue pour un usage aussi intensif. C’est pour cette raison que le percolateur à café est idéal, il présente quelques points forts à ne pas mettre de côté.

  • Vous pouvez avoir un filtre à part ou encore intégré, cela permet de doser plus facilement les saveurs.
  • Il y a une contenance importante puisque vous pourrez avoir près de 14 litres pour le meilleur percolateur à café.
  • Plusieurs marques sont disponibles sur le marché dont la version Aroma qui vous permet de préparer près de 110 tasses en une seule fois.
  • Je vous recommande d’acheter le meilleur percolateur de 2019 qui possède un bec verseur, vous pouvez donc remplir les tasses avec une réelle aisance.
  • En termes de prix, il faut prendre en compte la contenance, vous aurez donc des produits à moins de 100 ou 150 euros.
  • Le percolateur à café est souvent en inox, l’entretien est alors facilité puisque vous supprimez rapidement les déchets.

N’hésitez pas à comparer toutes les références puisque les enseignes sont nombreuses et vous aurez besoin de cette diversité pour réussir à trouver le percolateur dont vous avez besoin. Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas un produit que vous pouvez utiliser au quotidien si vous êtes tout seul à boire cette boisson par exemple puisque vous aurez un gaspillage conséquent. Pour ma part, je n’apprécie pas le café réchauffé, il a toujours un goût très désagréable en bouche, d’où l’intérêt d’acheter un petit percolateur à café, mais il sera dans tous les cas trop imposant pour votre famille.

Le percolateur est alors réservé aux usages plus conséquents comme les mariages, les repas de famille, les fêtes entre amis… Dans certains contextes, vous pourriez même envisager deux ou trois produits de la même gamme et vous devrez donc utiliser un paquet de café entier. Pour les usages très réguliers, je peux également vous conseiller un percolateur professionnel qui sera certes onéreux, mais vous aurez rentabilisé rapidement cet investissement. Le percolateur professionnel italien est aussi très réjouissant.

Comment utiliser votre nouveau percolateur ?


Pour un petit percolateur, vous devez avoir 140 grammes de café, cela correspond à 35 tasses, soit 4 litres. Pour les versions de 11 litres, cela représente 110 tasses, il est judicieux d’avoir près de 500 grammes de café. Vous devez donc remplir votre appareil avec la quantité d’eau nécessaire et vous versez dans le filtre votre café. Il y a souvent une zone prévue à cet effet, cela vous évite de filtrer la boisson ou d’avoir des résidus particulièrement désagréables. Le café au percolateur est souvent le même, il est toutefois un peu plus savoureux puisque la quantité d’eau est importante, il est alors apprécié par toutes les personnes qui aiment les boissons légères. De ce fait, vous devez impérativement prendre en compte la capacité de votre percolateur à café pour être certain de ne pas vous tromper.

Lorsque le percolateur a terminé de préparer votre boisson, vous pouvez utiliser le petit bec verseur afin de remplir la tasse ou le gobelet et cet appareil a la particularité de garder toute la chaleur. En effet, les modèles les plus perfectionnés sont très agréables, car vous aurez une conservation de votre café pendant près de 45 minutes. Pour les références les plus faibles, vous pourrez obtenir une boisson chaude pendant 25 minutes au maximum. Il faudra ensuite envisager un second passage, mais le goût ne sera pas celui escompté puisque vous aurez une sensation de brûlé dans la bouche, elle est assez persistante, d’où l’intérêt d’être vigilant lors de la préparation.